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从外卖三步定位开始讲起包括：选择热点品类、选择潜力品类和确定外卖菜品。外卖爆单的七部曲包括：商圈调研、内部准备、营业测试、装修评分、引流菜品、7天流量和付费排名以及外卖认知的四个误区包括：外卖是堂食的补充？菜单直接照搬堂食、外卖卖得只是菜品而已？、外卖是伪需求？等等。
从认知到实操，七部曲打造9999+单外卖新店爆单
课程目录：
01切入外卖三步定位法：定品类
01新店爆单系列：学前注意事项
02切入外卖三步定位：定用户
02新店爆单系列：商圈调研
03切入外卖三步定位法：定运营
03新店爆单系列：内部准备
04新店爆单系列
05新店爆单系列：优化评分
06新店爆单系列：设计引流菜品
07新店爆单系列：开启七天流量
08新店爆单系列：付费推广
09总结复盘
外卖认知误区一：外卖是伪需求？
外卖认知误区三：外卖菜单直接照搬堂食
外卖认知误区二：外卖是堂食的补充？
外卖认知误区四：外卖卖得只是菜品而已？
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